Il Viandante - Franciacorta
Via Stazione Nuova, 20
Corte Franca, Italy, 25050
La provincia Bresciana e le sue tradizioni tornano al centro di questa degustazione guidata targata Viandante.
Il giornalista Riccardo Lagorio ci accompagnerà alla scoperta di sapori e tradizioni Bresciane, come sempre mettendo in risalto la funzione sociale del cibo e del vino.
L’uva schiava è parte integrante dei vitigni un tempo presenti nel Bresciano. Si trova nel disciplinare di produzione del Cellatica DOC e Botticino DOC ad esempio.
Non è comune invece (nel Bresciano) vinificarla in purezza.
Ai tre vini d’uva schiava in purezza si abbinano tre formaggi nostrano Valtrompia di stagionature diverse.
Una degustazione che torna prepotentemente nel nostro territorio che ci verrà, come sempre, raccontato con passione dal dottor. Lagorio.
05 novembre ore 20:30
Solo su prenotazione. € 30 cad.
Per informazioni o prenotazioni:
ilviandantefranciacorta@gmail.com
0307281158
