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Prodotti recensiti

Sono vini e cibi che manifestano un legame forte e irriproducibile con il luogo di origine. Sono i prodotti dell’Italia rurale che sopravvive.

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Personale taccuino di viaggio, non ha la presunzione di censire ogni ricchezza, ma il modesto intento di raccogliere i nostri appunti sulle emozionanti scoperte di vini e cibi, ricette e locande.

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