Tutti i prodotti
Prodotti recensiti
Sono vini e cibi che manifestano un legame forte e irriproducibile con il luogo di origine. Sono i prodotti dell’Italia rurale che sopravvive.
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Sono vini e cibi che manifestano un legame forte e irriproducibile con il luogo di origine. Sono i prodotti dell’Italia rurale che sopravvive.
Agosto e Settembre…i mesi dei fichi!
Il Figo Moro di Caneva (Photo: www.figomoro.it) Agosto e settembre sono i mesi in cui maturano i...
Erbavoglio: dai pascoli i migliori formaggi!
Ogni formaggio racconta una storia. Rivela le tradizioni di un territorio, l’esperienza dell’uomo...
Andrea Zanfei: la ricetta della felicità
Andrea Zanfei – Fattoria Cerreto Libri Andrea Zanfei era un amico. Non ci conoscevamo bene,...
La Cipolla di Cannara
Argentina Trombettoni – Az. Agr. F.lli Ciotti, Cannara (PG) L’Umbria è patria di numerose...
Le Ostriche della Sacca degli Scardovari
Dal gusto salmastro o iodato, croccante o fondente ogni ostrica risulta diversa dalle altre. Le...
Il tesoro di Castagneto Carducci
Maria Chiara Perrone (Az. Agr. Carla Simonetti – Castagneto Carducci) Chi cerca trova e, a...
Dalla Jole. Molo, Rimini.
I porti di ogni città di mare nascondono dei segreti. Così anche Rimini custodisce con riserbo le...
Castelsaraceno: il Tòrtano di Vito Caputi.
Vito Caputi. Taverna Saracena, Castelsaraceno (PZ). Si potrebbe credere che non vi sia nulla di...
Giulio Moriondo: ritorno alle origini
Giulio Moriondo – Vini Rari Curiosi si nasce. Studiosi e vignaioli si diventa. E per Giulio...
Ottobratica e Carolea: amori di Domenico Fàzari
Olearia San Giorgio: alcuni dei protagonisti (Photo: www.olearia.eu) Era il tempo della guerra...
Emilio e Maria Luisa: l’anima di Cascina Borgatta
Emilio Oliveri e Maria Luisa Barizzone: Cascina Borgatta Ci sono persone che ti restano nel cuore....
Una stella brilla a Verrayes
Luciana Neyroz – Agriturismo La Vrille, Verrayes (AO) E’ l’alba di un nuovo giorno. Quando il...
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