Il formaggio di fossa della famiglia Beltrami
Vittorio Beltrami in una fossa di palazzo Rusticucci Gesti e tradizioni animano da sempre il mondo...
Leggi di più
Autore: Gianluigi Garattoni
Le cipolle si trasformano in…zuppa!
Le cose indispensabili sono davvero poche. Ce ne accorgiamo quando il futile viene meno, quando le...
Leggi di più
Fabrizio Priod: l’artigiano di Issogne
I vigneti del Dott. Fabrizio Priod La ricerca della grande bottiglia richiede l’umiltà di non...
Leggi di più
Il Cialdone di Oretta Polchi
Oretta Polchi con il suo ferro da cialda datato 1903 Oretta Polchi è un simbolo di Pietralunga....
Leggi di più
Il Canestrato di Castel Del Monte
Il Canestrato di Castel Del Monte di Rosetta e Donatella Germano Castel Del Monte non è una di...
Leggi di piùChi Siamo
Personale taccuino di viaggio, non ha la presunzione di censire ogni ricchezza, ma il modesto intento di raccogliere i nostri appunti sulle emozionanti scoperte di vini e cibi, ricette e locande.
Pubblicazioni
