Il Panon della Valtellina
Il Panon della Valtellina del Forno Berola Molti dolci natalizi prevedono tra gli ingredienti la...
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Categoria: Dolci
Il Cialdone di Pietralunga
I Cialdoni di Pietralunga (PG) Camminando tra le case in pietra del borgo di Pietralunga (PG) ti...
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Il Torrone di Bagnara Calabra
Il torrone di Bagnara Calabra (Photo: www.qualigeo.eu) Sono pochi i torroni che possono vantare...
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Il Panettone di Pietro Freddi
L’unico autentico è farcito con uva passa e canditi (arance e cedri) come stabilito dal...
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Il Torrone Cremasco di Mauro Bandirali
Torrone di Mauro Bandirali (Photo: www.gelateriabandirali.it) Al torrone di Cremona, ormai nelle...
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La crema di nocciole di Fabio Santinelli
Fabio Santinelli e le sue creme – Az. Agr. Ranco La crema di nocciole è una di quelle golosità a...
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Krapfen di Santa Maddalena in Valle di Casies
Krapfen (Photo: www.altoadige.com) Krapfen e Sudtirolo: un binomio scontato e per certi casi...
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Unici e fragranti: gli Amaretti di Gallarate
Hanno più di cento anni e non temono il confronto con altri prodotti simili, magari di maggior...
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Rotonda, dolce, profumata: la filletta di Bronte
La filletta, dolce che nasce a Bronte, sulle pendici dell’Etna, è un dolce di cui è difficile...
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La Nociata: miele e noci secondo tradizione
Nociata Nelle aree rurali e interne del Lazio sono sopravvissute intatte tradizioni di cultura...
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Chi Siamo
Personale taccuino di viaggio, non ha la presunzione di censire ogni ricchezza, ma il modesto intento di raccogliere i nostri appunti sulle emozionanti scoperte di vini e cibi, ricette e locande.
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